滑脊汤做法：
主料：猪里脊肉300g，紫菜25g；
制作方法：
【滑脊汤怎么做】把猪肉洗净切条放盘，撒上少许盐搁置 。葱切段 ， 姜切丝；开火坐锅 ， 倒入油  ， 待油热后放入葱姜出味，然后把肉倒入爆炒片刻 ， 肉丝变色后撒少许胡椒粉，小火 盖锅焖三分钟；打开锅盖，翻炒，撒少许醋 ， 加入适量白水 。等水开之后，把紫菜放入锅里，关火焖至5分钟，滑脊汤便完成了 。

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