1、烤披萨出水，很有可能是馅料问题，例如一些番茄、奶酪、水果罐头点缀的披萨，在烤箱中加热的时候就会融化出水，这是非常正常的 。
2、建议冷冻过的馅料要先解冻，水分高的馅料撒在最上面，这样出水情况就会得到缓解 。
【烤披萨有水怎么处理】3、另外蔬菜披萨在烤的时候也会出现出水的问题 ， 我们在烤之前需要将饼皮和上层蔬菜分开，然后将蔬菜炒熟 ， 之后再放到饼皮上面，再将披萨放入烤箱或者微波炉中加工就可以了 。
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