鸡肉丝能做什么菜

彩椒鸡肉丝做法:
材料:鸡胸脯肉、柿子椒、红椒、黄椒、豌豆、色拉油、食盐、葱、淀粉等 。
1、准备好食材;
2、葱切为葱花;
3、青椒、红椒、黄椒切丝;
4、鸡肉切丝 , 放入盆中;
5、放入盐、淀粉,搅拌均匀;
6、豌豆放入滚水中烫过后,放冷水中浸泡;
7、锅内热油,爆香葱花,放入鸡丝快炒,盛出备用;
8、锅内留底油,放入青椒丝、红椒丝、黄椒丝和豌豆及少量水翻炒半分钟;
【鸡肉丝能做什么菜】9、加入炒好的鸡肉丝 , 加入盐,炒匀后出锅 。