云南年枣糕如何做

1、先擀一个大面饼做底座 。
2、再擀一个小小的面饼用刀切成正方形 。
3、折叠,放枣 。
4、竖起来挤压成型 。
5、多做几个摆在底座上 , 中间铺上一层枣 , 再放一个小一点的面皮作为第二层底座 。
【云南年枣糕如何做】6、将面搓成一小条一小条的,拿一根筷子摁一下 , 中间塞个枣,对折一下 , 多做几个摆成一圈 , 第三层随便捏个小球做花心 。