材料：面粉500g，酵母粉15g，鸡蛋一个 。
【如何做面包才会白】方法步骤：
1、在容器里放入牛奶和黄油 ， 用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀 。
2、加入干酵粉，用打蛋器搅散开，然后加入砂糖，盐，和鸡蛋 ， 搅拌均匀 。
3、先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀后，再将其余的面粉都倒入容器，用筷子搅拌成面团，不用揉面，这样可以更加加速发酵 。
4、把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜 ， 然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸 。
5、将面团放在案板上，轻轻积压掉空气 ， 然后分块做成自己喜爱的面包造型，上面再轻轻的盖上一层烤箱纸，同样再覆一层湿厨房用纸 。
6、将发酵完成的面包胚上 ， 涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之类的装饰 ， 放入180度预热的烤箱烤15-18分钟即可 。

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