软炒肉丝怎么做

1、猪肉200g、辣椒20g、油50g、姜丝20g、葱丝20g、生抽10g、芝麻10g、鸡精10g、盐10g 。
2、步骤:猪肉切丝放入碗中,加入葱丝、姜丝 。
3、再入盐、鸡精、生抽搅拌均匀腌制 。
4、锅中倒油,放入葱丝、姜丝、辣椒酱爆香,放入猪肉翻炒 。
【软炒肉丝怎么做】5、炒至锅中没有水分后,淋入生抽,撒入芝麻出锅即可 。