吃葡萄是升血糖，还是降血糖？糖尿病患者能不能吃葡萄？一次讲清血糖|葡萄|水果

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随着夏日的脚步临近，葡萄等水果迎来了它们的丰收季节，市场上琳琅满目的水果不仅为人们带来了丰富的口感享受，也带来了健康上的诸多益处。

但是面对那些刚采摘上市、鲜嫩欲滴的水果，许多糖尿病患者却要提防着升糖风险，不禁好奇：糖友们真的与这些葡萄无缘了吗？
实则不然，关键在于如何科学合理地选择和食用。

?一、糖尿病患者或可尝试3种水果
一项发表于《中华流行病学杂志》的研究对此做出过回复，据了解，该研究对苏省内19473名糖尿病患者进行走访调查后发现：每周摄入新鲜水果频率在1至4次和每周5次及以上的糖尿病患者，其血糖控制不佳的风险分别降低了20%和30% 。
这一发现强调了适量摄入新鲜水果对于血糖管理的潜在益处，即便对于糖尿病患者也是如此。
2022年，国家卫生健康委员会颁布的《中国居民膳食指南（2022）》中，建议居民每天摄入200~350克的新鲜水果，这一建议强调了新鲜水果的重要性，并明确指出果汁不能作为鲜果的替代品。

?所以，水果对于糖尿病患者并非违禁品，但科学的选择也十分重要！
中国中医科学院广安门医院的内分泌科主任医师肖月星表示，糖尿病人可以根据自己的喜好以及身体状况适度摄入水果，首选可以为西柚、蓝莓。
适量品尝蓝莓不仅能为味蕾带来清新的享受，还有助于增强胰岛素的敏感性并提高代谢率，对糖尿病患者尤其有益。这些小小的蓝色宝石富含抗氧化剂，能够中和自由基，保护身体免受氧化伤害。
而石榴，这种具有丰富营养价值的水果，其晶莹剔透的籽粒宛如珍珠，不仅味道甘甜，更含有维生素C、维生素K和叶酸等必需营养素。

?那在上文中，我们提到的葡萄，糖尿病患者是否可以食用呢？
其实，葡萄的GI值为48 ，属于低生糖指数食物，并不会导致血糖急剧升高的。而且每100克葡萄的血糖负荷为4.3 ，这表明葡萄属于低血糖负荷食物。这一特性证明，葡萄也是糖尿病患者可适当享用的水果选择之一。
重点在于，糖尿病患者最好在医生或营养师的指导下，根据自身血糖控制情况来决定食用量

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二、北京协和发现：过午不食或可改善血糖
2022年，一项发表在《自然·通讯》上的研究引起了广泛关注。这项由北京协和医院的毛一雷和杨华瑜教授团队领导的临床试验，深入探讨了吃饭时间对成年人群身体代谢功能的作用。
据了解，该团精心挑选了90名健康志愿者，且将他们按等比例平均分配到了三个不同吃饭时间的小组中。
第一组为早段进食组，其进食时间严格限制在早上6点至下午3点之间。第二组为中段进食组，其进食时间从从上午11点持续到晚上8点，排除了早餐时段。第三组为随意进食组，并没有特定的时间限制，主要根据个人习惯而定。

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研究结果显示：早段进食组在改善空腹血糖、降低体脂和提高胰岛素敏感性方面有这笔另外两组更外显著的效果。
最后再划下重点：将进食时间控制在早上6点至下午3点之间，才能使提高胰岛素敏感性的功效发挥到最大效果。
三、身体出现4种变化，说明血糖正在慢慢升高
当血糖水平超出正常范围时，小便的变化可能成为糖尿病初期的微妙迹象。以下是一些可能的不易被立即察觉的小便变化：
【吃葡萄是升血糖，还是降血糖？糖尿病患者能不能吃葡萄？一次讲清】1、尿液颜色变深
血糖高时，尿液中可能含有更多的糖分和其他物质，这可能导致尿液颜色出现改变，如变深或呈现其他异常颜色。

?2、会出现“烂苹果”味
如果患者长期无法有效控制血糖，且胰岛素作用严重不足，高血糖会导致身体组织的分解增加，产生酮体这种代谢产物。当这种物质通过尿液排出体外时，可能会产生类似烂苹果的气味。
3、尿中泡沫不易消失
尿液中通常含有少量的泡沫，这些泡沫一般会很快消失。然而，如果尿液中的成分出现异常，泡沫可能会增多，并且消散的速度会减慢。
4、尿液粘连
当血糖水平持续居高不下，尿液的粘稠度也可能随之增加。这种高粘稠度的尿液在排出时，可能会在马桶表面留下粘连的痕迹，这种现象在糖尿病患者中并不罕见。

?此外，尿液粘连还可能与其他因素相关，如泌尿系统感染或炎症，因此，如果出现这一症状，患者应及时咨询医生进行全面评估，及时的发现问题并解决问题。
参考资料：
【1】《协和研究：过午不食有利代谢！但有一个重要前提》.生命时报.2022-03-15
【2】《协和医院临床试验证实，过午不食的限时进食方式，更有利于代谢健康》.生物世界.2022-03-06
[3
《【杏林泌探】水果要怎么吃血糖才不容易升高？》.广州中医药大学一附院.2023-06-18
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