食材：蛇肉，鸡肉，瘦肉 ， 鱼肚，冬菇木，姜，柠檬叶，陈皮，上汤，老抽，盐，胡椒粉 ， 荽，薄脆，菊花；
【蛇肉汤做法江浙口味的】做法如下：
1、蛇肉煲熟，取起待冷后 ， 拆丝 ， 放蛇骨汤内煮一小时；
2、鸡肉，瘦肉 ， 鱼肚，冬菇，木耳，姜均切丝，陈皮浸软刮囊切丝；
3、将上汤煮沸，把鸡肉等各料放入，煮1小时捞起，放入蛇汤与蛇肉同煲15分钟；
4、蛇肉汤调味后，用老抽调至金黄色泽 ， 并以生粉加水推芡，加上胡椒粉 ， 柠檬叶丝，熟油 ， 麻油，薄脆，菊花，芫荽 ， 煲滚放下蛇骨及姜煮3小时 ， 用纱布滤清骨即成 。