香肠炒什么菜好吃

1、食材准备:粉丝,香肠 , 葱末盐,味精,食用油,酱油 。
2、香肠冲洗一下,然后切成片放在一旁备用 。
3、干粉丝提前泡在水里,泡发之后,把它从水中捞出控干水分放在一旁备用 。
4、锅中放入食用油,待油的温度合适了,将葱末和蒜末放入锅中炒制,炒香之后把香肠片倒进锅中继续翻炒 。
5、翻炒一会儿将粉丝倒进去 , 然后加入酱油 , 盐,糖进行调味 , 反复翻炒可以加入少许的水 。
【香肠炒什么菜好吃】6、大约翻炒几下粉丝变软之后就可以了,出锅前撒上一些葱花,调撒上一些味精调味即可食用 。