红丝绒蛋糕怎么做可口 _丝绒

1、黄油220克，细砂糖395克，鸡蛋2个，牛奶250克，低粉365克，泡打粉10克，可可粉10克，红色素7-8克。
2、蛋清和蛋黄分离，蛋黄，加入玉米油和牛奶，搅拌均匀。
3、搅拌成蛋液后，筛入低筋面粉和红曲粉，搅拌到没有颗粒状态的蛋黄糊。
4、蛋清，用电动打蛋器打发，再分3次加入白糖，用打蛋器继续打发成蛋白糊。
5、把蛋白糊放入蛋清糊，用刮刀搅拌均匀。
6、把面糊倒入电饭煲，再把内丹在桌面磕几下。
7、在电饭煲模式中，点击“煮饭” 。
【红丝绒蛋糕怎么做可口】8、煮熟后，取出倒扣，拿出蛋糕胚。
9、融化的黄油加入奶油奶酪，用电动打蛋器打匀。
10、加入淡奶油和白糖，继续用电动打蛋器打匀成奶油。
11、把蛋糕胚切成两份，第一层蛋糕胚抹上奶油。
12、放入第二层蛋糕胚，再抹上奶油。
13、在奶油上方，放上草莓和蓝莓。
14、筛入糖粉在蛋糕最上方，这样红丝绒蛋糕已经做好了。