日本料理餐具使用:
需要端起使用的餐具:汤碗、饭碗、酱油小碟、盖饭、粘汁容器以及方盒等直径15厘米以下的餐具;掀开碗盖一定要双手配合 , 左手扶着碗、右手掀开碗盖 , 并将碗盖侧立在碗口边缘,让盖子里面的水珠滑落到碗里;打开后 , 碗盖需要朝上放置,即里面朝上 , 食用完毕后,记得将碗盖盖上 , 回复原状;用双手接、端餐具显礼貌,用手拿汤碗或者小钵时要暂时放下筷子,用双手拿着 。在接受或者交给对方时也要用双手 。日本料理筷子使用:
【求问日式料理餐具怎么用】吃日本料理的时候,一定不要将筷子随便放在桌子上或者碗盘边 。日本餐桌上一定有筷架,要将筷子放在筷架上 。食用时,先用筷子把食物分成一口大小,不要夹起食物咬一口又放回盘子里 。拿筷子的时候 , 用持筷子的中指、食指、拇指从上方拿起筷子 , 另一手四指并拢,置于筷子下方支撑所拿筷子 。
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