乌鸡枣杞汤如何做

【乌鸡枣杞汤如何做】1、枸杞40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只 。
2、将乌鸡洗净 , 去毛、去内脏 , 放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水 。
3、枸杞用温水浸透,用水洗净,沥干水 。
4、红枣和生姜用水洗净 。红枣去核;刮去姜皮,切2片 。
5、瓦煲内加入清水 , 先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时即可 。