手擀面怎么做好吃

1、首先准备面粉 , 玉米面粉,盐 。
【手擀面怎么做好吃】2、面粉加入碗中,中间掏个小洞,撒上盐 。
3、再往小洞里面加入适量的玉米面 。将面合成面团,醒15分钟,醒好后将面团擀成皮叠起来,将叠好的面皮切成条即可 。
4、注意,如果不是马上开煮 , 必须要盖好,尤其是干燥的季节 , 否则很快干硬,煮时易断 。用保鲜膜、保鲜袋、锅盖什么的都行,一定要盖严!