1、用料:米饭1碗 , 肉一块 , 鸡蛋一个 , 番茄一个 , 黑木耳少许 , 洋葱四分之一个 , 青椒一个 , 葱姜蒜少许 。
2、首先把米饭蒸上 , 在里面加了一些豆子和花生 。
【怎么做好吃快捷的午餐】3、米饭蒸上就能开始准备菜了 。先把肉腌上 , 加少许料酒 , 黑胡椒粉 , 生抽 , 放到一边 。
4、接下来做凉菜 。洋葱切成丝 , 和黑木耳拌在一起 , 加上香油 , 醋 , 盐 , 糖 , 搅拌一下 , 直接放进便当盒里 。
5、再来做番茄炒蛋:番茄切碎 , 葱切少许 , 鸡蛋打到碗里搅拌备用 , 热锅 , 放油 , 放葱花 , 然后把鸡蛋放进去 , 等鸡蛋液没了之后 , 把鸡蛋扒拉到一边 , 然后直接把番茄放进锅里 , 炒出汁 , 然后和鸡蛋一起翻炒 , 放少许盐 , 等鸡蛋上色之后 , 出锅 , 放进便当盒 。
6、然后炒肉:青椒切丝 , 葱姜蒜切碎备用 , 热锅 , 葱姜蒜下锅煸出香味 , 把腌好的肉放进去 , 大火快炒 , 等5分熟后把青椒放进去 , 加一些耗油 , 糖 , 盐 , 继续大火快炒 , 然后出锅 , 放进便当盒 。
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