1、首先 ， 将鸡蛋来回甩几下 ， 力度合适 ， 目的是把鸡蛋里面的蛋清和蛋黄甩均匀至充分融合 。
2、接着 ， 保证桌子的水平摆放 ， 检查鸡蛋表面是否光滑 ， 这是很值得注意的 。
3、然后 ， 大概4-5秒之后 ， 把鸡蛋轻轻放在桌子上 ， 不用在意放置方式 ， 因为鸡蛋里面的密度一样了 。
【立春时如何让鸡蛋竖起来】4、最后 ， 你需要花一些时间去平衡鸡蛋 ， 让它立起来 。快的话3-4秒 ， 慢的话 ， 10秒左右 ， 主要看个人的把握 。

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