具体做法如下——
食材：鲫鱼200克 ， 莲子（带心）50克 ， 豆腐100克 ， 葱段、姜片、精盐各适量 。 做法：①将莲子洗净 ， 提前浸泡20分钟 ， 将豆腐切薄片待用；②将鲫鱼去鳞肠杂后盐渍10分钟 ， 油烧至五成热 ， 爆香姜片去其腥味 ， 将鱼肉面煎黄后加入豆腐、莲子和适量水；③大火烧开后 ， 小火再煮半个小时即可 ， 后加盐调味 。 功效：清热祛火 ， 健脾利湿 。 入秋固护肺气 ， 揉一穴
秋天内应于肺 ， 肺气一虚 ， 外邪容易入侵机体 。
此时要顺应天时、调整自身正气 ， 不妨揉鱼际穴 。
鱼际穴可化肺经水湿 ， 散发脾土之热 ， 舒解夏日炎炎之躁；又可滋阴润肺 ， 把肺经体表经水导入体内 ， 排泄体内肺经之气 。
位置：位于手外侧 ， 第一掌骨桡侧中点赤白肉际处 。
简易取穴法：一手轻握另一手手背 ， 大拇指指尖垂直下按第一掌骨中点肉际处即是 。

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