1、主料：韭黄1把、鸡蛋5个 。
2、辅料：鲜贝1碗、虾仁10个 。
3、调料：色拉油2大匙、盐1茶匙、料酒2茶匙、太白粉2茶匙 。
4、虾仁和小鲜贝解冻，分别用料酒，太白粉腌10分钟去腥 。
5、韭黄洗干净 ， 切小段 。
6、鸡蛋打散，放盐拌匀备用 。
7、热油锅 ， 把虾仁放入炒至刚变色，约7分熟 。
8、把鲜贝放入炒约1分钟 。
9、放入韭黄继续炒1-2分钟，韭黄微微变软 。
【韭黄虾炒蛋】10、倒入鸡蛋轻轻拌至凝固即可 。
- 怎么做海米炒冬瓜
- 鲫鱼鲜虾汤怎么做
- 用小龙虾调味料需要放啤酒吗
- 正确剥生虾的方法
- 草虾和斑节虾有什么区别
- 虾子汤圆怎么做
- 盐水虾煮多久合适
- 哪种海鲜可以炖酸菜
- 爆炒河虾步骤
- 虾3040大还是4050大