简单鸡翅做法

【简单鸡翅做法】1、鸡翅清洗干净后用刀子在上面划几个口子 , 放到容器中 , 里面加入盐、料酒、白糖、少许料酒、生粉、姜丝 , 腌制大概半个小时 。在这个过程中要多给鸡翅做做按摩 , 这样调料味道更容易被吸收进去 。
2、锅中加入稍微多一点的油 , 里面加入葱丝、姜丝、蒜 , 炒香后把它们都捞出来 。