1、糯米用水泡过夜 。用电饭煲把糯米烧熟 。加比烧饭更多的水,使烧出来的糯米成糊状 。趁热加适量的糖调味 。
2、方形器皿铺上保鲜膜 。
3、把糯米铺在底部,抹平,上面铺一层蜜红豆 。
【蜜豆年糕的做法】4、一层糯米一层蜜红豆地铺 。铺满后盖上保鲜膜轻轻压一下 。反扣出来即可食用 。
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