火龙果|买火龙果，红心的好还是白心的好？以后别买错了火龙果

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我第一次见到这种水果就喜欢上了，那时候吃火龙果比较多的是白色的，直到后来才知道还有红心的火龙果，只是红心的火龙果价格比较贵，比白色的要贵一倍左右，很多人都说红色的火龙果营养价值高。

口感

水果的口感是非常重要的，一般喜欢吃水果的人都会比较在意口感，白心的火龙果与红心的火龙果相比起来，白心的火龙果的味道会比较淡，红心的火龙果则会比较甜。
所以如果喜欢吃甜食的人会选择吃红心的，喜欢吃清淡一点的人则会选择吃白心的。

甜度

红心火龙果的口感更甜。白心火龙果吃起来甜味并没有那么高，但是这两种火龙果的含糖量都不低，大概有13%左右。
所以在吃火龙果的时候一定要注意，如果近期要减肥，千万不要多吃火龙果，尤其是红心火龙果，它的甜度更高。

价格

一般去超市你会发现，红心火龙果会贵一些，有些朋友会觉得这么贵是不是进口的，但事实却恰恰相反，白心的才是进口的。
市面上火龙果也是白心的比较多，卖的不贵，我们国家的火龙果价格比进口的还要高，红心的火龙果是杂交的，很稀有，这就是“物以稀为贵吧” 。

营养价值不同

两种火龙果在个头上看是没区别的，外皮也长得一样，只有切开才知道是红的还是白的。
营养价值红心的远高于白心，不只是因为甜，还因为红心火龙果含有一种白心火龙果所没有的物质-甜菜红色素。
红色素的功能是活血化瘀，抗氧化，含有的胡萝卜素在抗氧化作用上也有显著的效果，红心的抗氧化成分含量比较高，所以红心的火龙果可以比白心的存放时间稍微长一点。
另外红色素使红心火龙果呈现出艳丽的紫红色，让人食欲大开。

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