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【血糖高能不能吃红薯 血糖高能不能吃红薯和玉米】1、高血糖是可以适量吃红薯的，因为红薯里面的主要成分是淀粉，因此糖尿病患者吃红薯之后，要减少相应米饭的摄入，这样有助于餐后血糖的控制 。并且红薯内富含纤维素和果胶，这也可以延缓食物中糖以及脂肪的吸收速度 。
2、不过血糖偏高的人，如果大量食用红薯，那么还是会导致血糖升高，因此说要掌握一定的量 。
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