【花生潮了怎么让它变脆】将花生米放在碗中，倒入白酒 ， 若想效果快可以选择度数高的白酒 。碗中倒入白酒后搅拌均匀，搁置两分钟 ， 然后倒入盘中，均匀摊开，放入微波炉中用高火加热两分钟后拿出放凉后即可 。而倒入白酒具有杀菌消毒的作用 ， 且具有很好的挥发性，即可更好地去除花生米里面的水分，最终起到让花生米回脆的作用 。
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