香蕉薄饼怎么做

1、主料:香蕉1根、鸡蛋1个、糯米粉100克 。
2、辅料:白砂糖10克 。
3、香蕉切片 , 压成泥 。
4、准备好鸡蛋,打散,白砂糖 , 过筛 。
5、锅中倒入香蕉泥,搅拌均匀,刷油,倒入香蕉泥 。
【香蕉薄饼怎么做】6、摊平,煎至两面金黄 。