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1、拯救干板栗的方式就是将干板栗用水先泡一段时间(不要太久了) ， 然后将泡好的板栗开一个小口子放到锅里 ， 再加入一点糖开始煮 ， 最后吃起来也是非常不错的 。
2、可以做成各式各样的菜肴 ， 例如板栗牛肉 ， 板栗、山慈菇去皮洗净 ， 切块 ， 山慈菇块入沸水中氽2至3分钟后取出 。
3、牛肉洗净 ， 切块 ， 与10克鲜橘皮一起放入铁锅中 ， 加水同煮 ， 待牛肉将熟时取出 。
【板栗晒干了怎样弄软好吃 板栗晒干了怎么吃好吃】4、取另一锅加花生油少许 ， 入牛肉、山慈菇、板栗、姜末一起翻炒 ， 再加入适量料酒、酱油、精盐、糖和汤 ， 烧到肉酥 ， 出锅即可 。

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