【清蒸鱼什么鱼好吃】1、推荐做清蒸鲈鱼 ， 因为鲈鱼肉质比较鲜嫩 ， 鱼刺也比较少 ， 小孩子吃还是比较适合的 ， 鲈鱼的价格也挺便宜 ， 是一种非常常见又好吃的鱼 。
2、做清蒸鱼 ， 首先一定要食材新鲜 ， 不能买死的 ， 必须要鲜活的鱼 。杀洗干净 ， 放一点盐 ， 腌制一下 。也可以不放盐 ， 直接放蒸锅中把它蒸熟 ， 蒸熟以后放入蒸鱼豉油 ， 再淋上七成热的油 ， 就可以了 。

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