鸡肚怎么炒

【鸡肚怎么炒】1、主料:鸡肚350克,胡萝卜1根,尖椒3个,生轴2勺,精盐适量,黄洒1勺,白糖1小勺等 。
2、放葱姜黄酒煮20分钟 。煮好鸡肚捞出备用 。
3、锅中放油炒葱花,炒胡萝卜片,再放尖椒煸炒 。添勺汤,放生抽、精盐、白糖 。
4、倒入鸡肚 。翻炒均匀勾芡淋入香油出锅即可 。