1、将土豆、青椒和牛肉切成小块，牛肉用少许生抽拌匀腌制 。
2、起油锅放入葱爆香，炒出香味后放入牛肉翻炒 。
【咖喱怎么做】3、牛肉翻炒至五成熟时，放入土豆和青椒翻炒 。加入开水 ， 盖上锅盖 ， 中火焖半个小时左右，加入咖喱 。待咖喱完全融化，炒匀即可关火 。
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2、起油锅放入葱爆香，炒出香味后放入牛肉翻炒 。
【咖喱怎么做】3、牛肉翻炒至五成熟时，放入土豆和青椒翻炒 。加入开水 ， 盖上锅盖 ， 中火焖半个小时左右，加入咖喱 。待咖喱完全融化，炒匀即可关火 。