1、去掉细毛鸡腿上的细毛，洗净沥干水 。
2、用刀尖或铁叉子在鸡腿上戳一些小孔 。
3、取出南乳、姜去皮洗净，切丝，蒜瓣去皮拍碎 。
4、鸡腿上撒少许盐、鸡粉、姜丝、蒜蓉一起倒下 ， 用手抓拌均匀，最好按摩鸡腿几遍，腌制30分钟以上 。
5、南乳汁用碗盛起，加少许蜜糖搅拌均匀 。
6、取一只适用微波炉的碟子，盛起鸡腿，姜丝、蒜蓉丢弃 。鸡腿涂抹均匀调好的南乳汁 。
7、放进微波炉 ， 选择烤鸡功能 ， 先用4分钟时间烹调 。
8、时间到后取出鸡腿、翻个面，再涂抹一次南乳汁，放进微波炉烤3分钟 。
【南乳烤鸡腿怎么做】9、烹调结束后语音提示，取出鸡腿整个食用或切块 。