鸡蛋是我们生活中最常见的营养价值丰富的一种食物 , 能让我们的身体获取更多的营养价值 , 但是很多人在食用鸡蛋的时候习惯搭配食用 , 其中红薯也是比较常见的食物 , 和鸡蛋一起食用还能将两者的营养价值价值进行互补 , 下面一起了解下鸡蛋跟地瓜真的可以一起吃吗 。
鸡蛋跟地瓜真的可以一起吃吗
【鸡蛋跟地瓜真的可以一起吃吗】 鸡蛋和红薯可以同时吃 , 但由于二种食物都不易于消化 , 一定要注意食用的量 , 而且消化不良的宝宝最好不要同时吃 。
红薯缺乏蛋白质和脂肪 , 与鸡蛋搭配食用正好弥补这一缺点 , 一举三得;吃红薯时不能喝酒 , 红薯中含有“气化酶” , 多吃后易出现腹胀、烧心、打嗝、反酸、排气等症状 , 酒精刺激胃壁 , 可能会加重这种不适感 。
红薯虽然是一种价廉味美的健身长寿食品 , 但是由于它含有氧化酶和粗纤维 , 在人肠胃内会产生大量二氧化碳气体;由于它含糖量高 , 吃多了会在胃内产酸 , 引起肚胀、烧心等症状 。因此 , 吃红薯应该讲究科学 。一次不可吃得过多 , 尽量采用细加工 , 并且最好与米、面搭配食用 , 以减少胃酸产生 , 防止肚胀、烧心等症状出现 。
而且正确食用红薯也是有很多好处的 。一是因为它含有丰富的营养物质 , 每公斤红薯中含糖类256克 , 蛋白质15克 , 钙156毫克 , 磷174毫克以及多种维生素 , 尤以胡萝卜素含量极为丰富 , 是粮食和蔬菜中的佼佼者 。二是因为它含有一种具有特殊功能的粘蛋白 , 这种粘蛋白不但能维持人体心血管壁的弹性 , 阻止动脉硬化发生 , 防止肝肾中结缔组织萎缩 , 而且对呼吸道、消化道、关节腔和浆膜腔也有很好的润滑作用 。三是红薯的确含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质 , 可谓“肠道清道夫” 。四是它是一种生理碱性食品 , 能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和 , 调节人体的酸碱平衡 , 对维持人体健康有积极意义 。
上面就是对鸡蛋跟地瓜真的可以一起吃吗的介绍 , 通过了解之后我们知道鸡蛋和地瓜是能一起吃的 , 但是不要吃的过多 , 另外想要让身体健康我们一定要搭配好饮食 , 否则容易降低食物的营养价值 。
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