1、猪腰洗净，剔除筋膜和腰臊后切成腰花 。用料酒、淀粉码味10分钟 。
2、将青椒、洋葱、大葱洗净，切段备用 。
3、辣椒、姜、蒜洗净切小片备用 。
4、锅烧热，下油加热，放入辣椒、花椒、姜、蒜，再放入豆瓣酱，炝锅 。
5、加入腰花爆炒，腰花弯曲断生后铲出 。
6、加入青椒、洋葱、大葱爆炒 。
【腰花煲仔菜的做法】7、再加入腰花爆炒10秒后关火，最后转入煲仔中，加盖煲5分钟，洒上香葱和香菜即可 。

• 酸菜鱼鱼肉滑嫩技巧
• 油菜花是什么味道
• 酸菜肉做法 香辣酸菜肉片家常做法步骤
• 做什么菜放花椒好吃
• 炒面筋的家常做法
• 苦苣菜的营养价值
• 剌菜怎么吃
• 怎么种牙 怎么种香菜
• 青菜炒豆腐步骤
• 干锅菜花的家常做法