调节血糖，促进心脏健康，减肥，小玉米对人体好处多多！玉米|心脏

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小玉米是成熟玉米的微型版本，尽管体积很小，但它是一种营养动力源，提供丰富的必需维生素、矿物质和促进健康的特性，使其成为您饮食中的宝贵补充。下面我们了解下小玉米的营养价值以及对人体的健康益处。

据营养学家分析，每100克小玉米可提供成年人每天营养所需的13%的锌、14%的维生素B6、10%的核黄素、17%的维生素C和11%的纤维素。不过，普通玉米中一般都含有丰富的玉米黄质和黄体素，它们对眼睛的健康极有好处，由于小玉米大都颜色较浅，所以这两种物质含量比普通玉米少，玉米可以降血脂。

小玉米对人体健康的6个益处

1.富含维生素和矿物质
小玉米富含必需维生素和矿物质，对维持健康至关重要。它富含硫胺素、核黄素和烟酸等 B 族维生素。这些 B 族维生素在支持能量产生、帮助神经系统正常运作以及促进皮肤和头发健康方面发挥着至关重要的作用。此外，小玉米还含有铁、镁和钾等重要矿物质，这些矿物质对于维持健康的血细胞、支持肌肉健康和调节心脏功能至关重要。
2.小玉米热量低，纤维含量高
如果您注意卡路里摄入量和体重管理，小玉米是您膳食中的绝佳选择。由于其热量含量低，小玉米可以让您在不影响味道或营养的情况下增加菜肴的体积。此外，小玉米中的高纤维含量有助于消化，促进规律排便，并提供饱腹感，使其成为那些希望控制暴饮暴食和支持减肥努力的人的绝佳选择。
3. 小玉米是一种有效的抗氧化剂来源
小玉米是一种抗氧化剂，含有大量的 β-胡萝卜素和维生素 C 。这些抗氧化剂在中和体内有害自由基、减少氧化应激和炎症方面发挥着至关重要的作用。小玉米有助于保护身体免受心脏病和某些类型的癌症等慢性疾病的侵害。此外，食用小玉米可以增强您的免疫系统，增强您的身体抵御疾病的能力。
4.血糖调节
对于关心维持稳定血糖水平的人来说，小玉米被证明是他们饮食中的合适补充。考尔解释说，小玉米的血糖指数较低，有助于防止血糖水平突然上升和下降。其纤维含量进一步有助于减缓糖的吸收，有助于更好的血糖调节。这使得小玉米成为糖尿病患者或有患糖尿病风险的人的绝佳选择。
5. 支持健康视力
小玉米含有叶黄素和玉米黄质等必需的类胡萝卜素，有利于保持最佳的眼睛健康。这些化合物可以降低年龄相关性黄斑变性 (AMD) 和白内障的风险，这两种常见的眼部疾病会损害视力。通过将小玉米纳入您的饮食中，您可以为您的眼睛提供宝贵的营养物质，以支持视力并预防与眼睛相关的疾病。
6.促进心脏健康
小玉米中钾和纤维的结合使其成为一种有益于心脏的食物。钾通过抵消体内钠的影响来帮助调节血压，从而降低患高血压的风险并支持心血管健康。此外，小玉米中的纤维含量有助于降低胆固醇水平，促进更好的血液流动，并降低心脏病和中风的风险。
内容来源：
【调节血糖，促进心脏健康，减肥，小玉米对人体好处多多！】https://www.healthshots.com/how-to/healthy-avocado-recipes-for-kids/