甘肃两当：大山里“游出”南美白对虾 _健康小知识

本文转自：中国发展网
中国经济导报、中国发展网谢强采访人员王斌报道三个月前，站在甘肃两当县站儿巷镇冯河村的地边，祁明喜怎么也不敢想，在大山里养出海虾的梦想，那么快就会实现。
【甘肃两当：大山里“游出”南美白对虾】近日，采访人员了解到甘肃两当县站儿巷镇冯河村村民这个“异想天开”的项目已成功试养第一茬虾。预计最快今年8月底，甘肃两当县站儿巷镇冯河村出产的南美白对虾将“游”上两当人的餐桌。

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祁明喜是甘肃两当县冯河种植养殖专业合作社的负责人。今年5月份，他了解到“循环水养南美白对虾”这个“稀奇”事，意味着大山里也可以养殖海虾。 “这是个好项目。但是，在山里养虾，当时心里是真没底。 ”祁明喜说。然而，在随后的实地考察中，祁明喜打消了心里的顾虑。
因为工厂化循环水养殖是农业农村部主推的渔业养殖技术之一，而且，循环水养殖就是对养虾的水循环重复利用，从而达到生态、环保、节水、提效的目的。
说干就干，标准化南美白对虾养殖基地很快建成，今年5月，项目建成投产。从刚开始的不确定、试试看的心态，到现在对发展的信心满满，祁明喜说：“不管遇到什么困难，镇党委、政府以及专业技术人员都帮着我一起想办法，给足了我们信心。 ”“这几个池是标苗池，等到虾苗长大一些，就移到其他水池里继续养殖。第一批试养的10万尾虾苗，现在已经长到6厘米左右了。 ”看着水池里游来游去的虾，祁明喜觉得这几个月的辛苦都值得。
和普通的水产养殖不同，南美白对虾的养殖环境必须和海水类似，要将淡水“调”成“海水” 。这是一个复杂的技术过程。在大棚里，水量、溶氧、水温都可调节控制，为虾提供一个安全、可靠、可控的生长环境，而且生产过程像工厂一样，实现订单生产，不受季节影响。
如今，站在虾池前，祁明喜满怀希望，开始畅想着养殖基地的未来……