本文转自：北青网
切莫以为卷心菜都是大大的 ， 一棵重1-2斤、甚至3斤以上 ， 一种重量只有8至15克的mini卷心菜已由市农科院蔬菜专家研发成功 ， 并已首次批量种植在金山和奉贤两区 ， 年底市民就可以尝鲜了 。
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卷心菜学名甘蓝 ， 是市民餐桌上的大众菜、家常菜 。 甘蓝的品种很多 ， 包括市民经常吃的头部尖、底部圆形的牛心菜等 。
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【这啥？8-15克mini菜！年底可尝】mini卷心菜学名抱子甘蓝 ， 是甘蓝种的一个变种 。 市农科院园艺所研究员薄天岳带领的团队经过10多年科研攻关 ， 培育成功抱子甘蓝新品种“沪抱1号” 。 该品种具有高产、优质、抗病性好、抗寒性强等特点 。 上月底在上海金山、奉贤等区首次批量种植 ， 种植面积30多亩 。 mini卷心菜7月底种植 ， 12月底收获 ， 生长期长达5个多月 ， 因此别看它小 ， 由于其在种植过程中吸足了养分 ， 是个吃口好、营养成分高（富含萝卜硫素等）的优良蔬菜品种 。 ”薄天岳介绍说 ， mini卷心菜亩产达到2000至3000斤 ， 因其产量高同样深受菜农的欢迎 ， 所以开发潜力很大 。 据了解 ， mini卷心菜外形与市民吃到的普通卷心菜相似 ， 但口感比普通卷心菜更脆、更嫩 ， 适合烧烤、涮火锅、清炒等 。 同时 ， 由于其外形小、重量轻 ， 非常适合小家庭消费 。 不仅好吃 ， 还好看、好玩 ， 去年mini卷心菜试种成功后 ， 在网上试销 ， 部分女性白领购买后将其作为小摆设 ， 部分小朋友则将其当作小玩具 ， 售价20元左右一斤的mini卷心菜网售2吨左右 ， 5天内售罄 。