自制烟熏豆腐怎么做好吃

1、将豆腐洗干净,切成适宜长度的豆腐条 。
2、切2个番茄配菜,一个辣椒调味 。番茄切薄片 , 辣椒切碎片 。
3、开中火,锅里放适量油,放入豆腐条,翻炒几下 。
【自制烟熏豆腐怎么做好吃】4、再依次放入辣椒、番茄,翻炒几下 。
5、放适量水,翻2下 。
6、放适量盐,翻炒几下 。调小火煮大约半分钟 。
7、当汤汁快只剩下少量时,放适量酱油,翻炒均匀后 , 就ke可以出锅了 。这样做出来的豆腐有番茄的微微酸甜味,又带有点点辣味,还有酱香味,非常好吃 。