【生猕猴桃能吃吗 生猕猴桃能吃吗怎么吃】
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1、生的猕猴桃可以吃的 , 但是生猕猴桃并不好吃 。糖分很低 , 果实酸涩 , 还让人感觉刺口 。因为其中含有大量蛋白酶 , 会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质 , 引起不适感 。所以 , 猕猴桃一定要放熟才能食用 。猕猴桃的成熟需要几天时间 , 很多性急的人往往等不及 。如果希望它快点成熟 , 不妨把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起 。这样 , 苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体“乙烯” , 就会传染猕猴桃 , 促进它变软变甜 。
2、催熟后 , 用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近 , 如果感觉不再坚硬 , 按压处有轻微的变形 , 但也不是很软 , 就是最佳的食用状态 。把它切开 , 用勺挖食 , 正好酸甜适口 。猕猴桃可以在饭后吃 , 它含有的大量蛋白酶可以帮助消化 。
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