1、乒乓果：为“槟醅果”之误，因其易叫易记，也就沿袭下来，为揭阳传统名小食，1997年被认定为全国首届“中华名小吃” 。
【揭西的特产是什么】2、凤湖橄榄：形似腰鼓，果皮光滑，呈青绿色，果肉白色，核赤褐色，核与肉易分离 。肉质酥脆，香甜无涩，回味甘醇 。
3、河婆擂茶：是具有客家特色的传统食品，擂茶芳香可口，风味独特，能增进食欲，提神醒脑，可作正餐，也可作点心敬客 。
4、棉湖瓜丁：揭西棉湖名产，选用优质冬瓜和白砂糖为原料，精制而成，已有数百年生产历史 。棉湖瓜丁吸糖饱满，外干内润，洁白晶莹，

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