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1、花蛤不收舌头不能吃 。
【花蛤不收舌头还能吃吗】2、因为花蛤不收舌头就表示已经死了 ， 而死了的花蛤会滋生大量细菌 ， 若食用可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症 ， 所以建议买花蛤时 ， 要先确定有无死亡 ， 若死了就不要买了 ， 通常干着摆在一起的花蛤 ， 闭口的一般是活的 ， 如果开口了 ， 多半已经死了 。而养殖在水里的 ， 就需要开口的了 ， 口开得不大 ， 露出一点缝 ， 有时候会露出小触角 ， 用手一触 ， 就会缩进去 ， 而且还会吐泡泡 ， 这种就是活的 。
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