什么样的桔子皮可做陈皮用 什么样的桔子皮可做陈皮

【什么样的桔子皮可做陈皮用 什么样的桔子皮可做陈皮】

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文章插图
1、可以做陈皮的橘子品种主要有茶枝柑、瓯柑、四会柑、冇柑、蕉柑 。
2、红橘这几种 。这些品种的橘子,由于品种的不同还需要分等级,陈化后的功效差异也比较大 。例如普通陈皮和新会陈皮(广陈皮)就相差万里,新会陈皮无论功效还是价格都比普通陈皮高出不少 。