1、方法一：白菜洗净 ， 切斜片 ， 胡萝卜切片 。倒入醋 ， 生抽 ， 淀粉和糖 。起锅放热油 ， 放入白菜片 ， 翻炒 ， 倒入胡萝卜片 。炒至白菜变软 ， 出汤 ， 倒入料汁 ， 至粘稠出锅 。
【糖醋白菜的做法】2、方法二：首先 ， 将大白菜和调味品切丝备用 。然后在大白菜中放少许盐腌出水分 ， 在清水中加入各种调味品勾芡 。最后 ， 将其淋在白菜丝上 ， 搅拌均匀即可 。
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