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1、泡参又被称为南沙参，是桔梗科植物沙参的干燥根 。
【泡参的功效与作用及食用方法 泡参的功效与作用】2、具有以下几种功效:具有清肺的作用，可以治疗咳嗽痰多；具有益胃生津的功效，可以清除胃火，用来治疗由于胃火过旺造成的大便秘结、舌苔赤红、呕吐；具有养阴的功效；可以增强机体细胞免疫的功能；第五种，具有强心的功效；第六种，有抑菌的功效 。
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