吃甘油三酯的危害，看看吧 _健康小知识

甘油三酯属于血脂的一种，在进食后，身体将“多余”的能量转化为甘油三酯储存于脂肪细胞中。在两餐之间，身体将分泌激素使甘油三酯释放于血液中，为机体提供能量。
但是如果甘油三酯含量超标，容易引起高血脂问题。可以通过外在食物补充，也能在体内合成，大家不想被高血脂困扰，应该注意控制饮食。

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高血脂升高后若不及时治疗，还会诱发心脑血管疾病，脑血栓疾病，脑梗死疾病，肝功能下降等异常症状严重，影响着身体健康。
01什么是甘油三酯？
甘油三酯指的是脂质的组成成分，是由甘油和3个脂肪酸所形成的脂。正常的情况下，甘油三酯保持着动态平衡。
甘油三酯的来源主要是由食物中摄取，在肠黏膜上皮细胞内合成甘油三酯，或者在有肝脏合成在正常的状态下，它是能够提供能源的物质。

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但是甘油三酯偏高就会对心脑血管疾病造成危险，会出现因高脂血症造成动脉粥样硬化，严重的会出现心梗，脑梗等疾病的发生。
02“甘油三酯大户”被揪出？医生：能不吃尽量不吃，别等到不适再后悔
1.红烧肉
红烧肉在制作过程中放入食盐、糖以及多种调味料，制作出来口感独特，还会提升饱腹感。
但是和瘦肉相比，红烧肉中的脂肪含量比三氯酸酯比较高，大量食用会对人体胆汁分泌造成影响，还会损伤肠胃黏膜，不要人体代谢细胞受到影响。
红烧肉一旦吃过多，就会导致糖分和脂肪堆积造成肥胖，还会引发各种慢性病，生活中一定要减少后上肉摄入量。

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2.咸鸭蛋
咸鸭蛋由于味道鲜美，很多人都喜欢吃。但是，血脂高的人不能吃。这是因为，咸鸭蛋在加工的过程中，加入了大量的食盐进行腌制，内部形成了很多脂蛋白颗粒。
一颗咸鸭蛋的含盐量，就达到了人体一天所需的食盐量。高血脂人群如果吃了多了就会升高血压，同时升高甘油三酯水平，血管堵塞的危害也会被放大。

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3.酒精
酒也属于“甘油三酯大户” 。酒文化在我国有着上千年的历史，长期大量饮酒，酒精进入人体后蛋白脂肪酶的运转受阻，降低血液清理代谢脂肪脂蛋白的速度。
久而久之便会导致甘油三酯水平升高，长时间喝酒还会加速血管老化，降低弹性，血管硬化诱发脑梗。
要想维持心脑血管健康，在平时应该做到滴酒不沾，有多年饮酒史的人应该早日戒酒， 50岁之后的中老年人最好杜绝酒精。

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4.鸡皮
鸡皮是很多人不爱吃的部分，甚至有人认为鸡皮脏，脂肪高，吃多了不利于健康，但是也有人特别喜欢吃炸鸡，又脆又好吃，鸡皮含脂肪相对较高。
长期摄入大量脂肪会导致体内脂肪堆积，更容易诱发体型，肥胖还会导致血液浓度上升，增加血管堵塞的几率。
炸鸡皮吃起来香脆可口，但是为了稳定甘油三酯，保护血管，希望你控制一下摄入量，不要一下子吃太多，当然，鸡皮还是可以不吃的。

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5.甜点
高血脂主要是高脂肪食物吃多了导致的，高糖饮料是高脂血症患者的饮食禁忌，他们经常吃高糖食物，大量的糖在体内不能及时分解，所以可以转化为甘油三酯。