【生藕冻了还能吃吗怎么吃】能吃 。
1、糖醋藕片:准备好生藕片、糖醋水,淀粉,盐,鸡精,放少许油 , 热后下藕片,半熟下糖醋水翻炒 , 要起锅时下淀粉加合适的盐和鸡精;
2、凉拌藕丝:嫩藕切丝 , 焯水捞起凉冷,准备些大红辣椒丝,姜蒜丝 , 白醋 , 盐,糖,味精,色拉油 , 然后把它们全拌在一起就完成了;
3、糯米藕:把藕切宽点,两头洗净滴干水 , 藕洞塞入泡好的糯米,大火蒸,熟透后切小段 , 洒上桂花糖调的汁即可 。
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