1、建议凉拌秋葵和香菜，秋葵比较软身，与丝瓜相似 ， 但搅拌不容易碎 ， 非常适合凉拌，而香菜一般不烹饪，凉拌调味居多 。
【香菜怎么炒秋葵】2、做法如下：1.秋葵香菜洗净，将秋葵切好放入盘里；2.放适量的盐然后晃均匀，腌制5分钟 。3.放蒜粒 ， 生抽，少许醋及盐，香油，老干或辣椒，少许鸡粉 。4.晃匀它，放置5分钟，等到完全入味，即可食用 。
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