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准备好所有的食材:大蒜;姜汁醋;盐;白糖 。
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大蒜剥去表皮 , 把底下的蒜蒂用刀削去 。
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处理过的蒜头用清水浸泡半天 。
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锅中加入姜汁醋 。
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加入盐 。
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再加入白糖 。
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中小火慢慢搅拌 。
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直到糖全部融化关火冷凉备用 。
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浸泡洗净的大蒜头沥干水分 。
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可用厨房擦拭纸把大蒜擦干净 。
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所有蒜头放入保鲜盒中 。
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再把冷凉的糖醋汁浇入 。
【糖醋蒜咋做 自制糖醋蒜简单步骤】
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密封好放在背光阴凉的地方腌制20天即可食用 。
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