不高 。马齿苋的含糖量并不高，一般马齿苋中可食用部位的含糖量大概在3%左右 。除此之外，马齿苋中还含有大量的胡萝卜素、ω-3脂肪酸、维生素C、二羟乙胺以及多种微量元素等成分，食用后对人体有一定益处 。
【马齿苋含糖高吗】马齿苋为石竹目、马齿苋科一年生草本，全株无毛 。茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色 。叶互生，叶片扁平，肥厚，似马齿状，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色；叶柄粗短 。花无梗，午时盛开；苞片叶状；萼片绿色，盔形；花瓣黄色，倒卵形；雄蕊花药黄色；子房无毛 。蒴果卵球形；种子细小，偏斜球形，黑褐色，有光泽 。花期5-8月，果期6-9月 。中国南北各地均产 。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草 。广布全世界温带和热带地区 。

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