长糯米其实就是籼糯米，也就是江米，米粒细长、颜色为米白色，黏性比较强，口感会糯一些，一般用来做发糕、年糕比较多 。
圆糯米就是粳糯米，米粒稍短呈圆形，颜色为白色不透明，黏性相对于江米来说会比较差一些，可以用来做米饭、汤圆等 。
两者各有千秋，具体选择长糯米还是圆糯米可以根据自己做什么来选择 。
拓展资料：糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁 。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的 。全国各地均有栽培 。
【长糯米好还是圆糯米好】糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形 。

• 长白山有机鲜人参有什么功效
• 宝宝肤专家保质期多长时间
• 玉米油和花生油哪种好
• 骑砍2怎么开厂赚钱
• 食品添加硼砂有什么危害 食品添加硼砂有什么危害和好处
• 绿豆糯米粥的功效与作用 绿豆糯米粥的功效与作用禁忌
• 除了耐克阿迪还有哪些好看的运动鞋品牌
• 有什么好看的侦探类小说
• 桑叶泡脚有什么好处 没想到桑叶泡脚竟如此神奇
• 黑糯米的功效与作用及食用方法 黑糯米的功效介绍