没烤熟的面包可以二次烤吗 _生活百科

面包是非常好吃的，我们可以买外面现做好的面包，有条件的话也可以自己在家里用烤箱等工具做烤面包。烤面包的时候要提前预热烤箱，烤好之后也不要急着拿出来，可以放烤箱里再用余热烘烤一下。那么没烤熟的面包可以二次烤吗？
没烤熟的面包可以二次烤吗【没烤熟的面包可以二次烤吗】假如面包没有熟，可以回烤箱再次烘烤，但要注重温度要低一些，并且要不停地转动面包，这样表皮才不会那么快结皮，这样里面的湿气会很快散去，让面包成熟。烤面包的时候，假如翻的不是很及时，很轻易造成面包受热不均，导致有的地方熟了，有的地方可能没熟。假如面包里面是成块的，也没有熟，那么下次做这个时候，注重少放水。
烤面包里面没熟怎么办1.刚出炉假如发现新鲜出炉的蛋糕未成熟，可以立刻将其放回烤箱进行烘烤。由于蛋糕的温度变化不大，所以在原来的温度下继承烘烤是没有问题的。
2.出烤箱一段时间烘烤一段时间后，蛋糕表面温度有所下降，但内部温度仍旧很高。假如蛋糕在原来的温度和时间烘烤，可能会影响蛋糕的质地。因此，建议降低温度或用锡纸覆盖进行二次烘烤。
3.完全冷却这很棘手。蛋糕完全冷却后，发现里面没有煮熟。这时候不适合放回烤箱烘烤。这时，烤箱需要充分加热和烘烤蛋糕。烤箱的加热是由外向内加热，所以内部加热会比外面慢，对皮肤的加热会更严峻，所以建议放在微波炉里加热几分钟或把它放在锅里蒸。
面包成熟怎么辨别面包熟了的话，会膨化到一定程度，然后再回落一点，这时候面包基本成型了。从着色情况看，着色均匀表明面包可能已经成熟。也可以用牙签或竹签戳入面包，取出后检查是否有粘液。假如面包成熟了，就不会沾上粘液，否则就是未熟透。