乡村的一些人要将筒篙菜称为长在田里的黄菊花,由于茼蒿菜的外形确实和黄菊花很相近,全是极大地一朵,周边是细细瓣绕着,但筒篙菜色调是翠绿色,这一点黄菊花是沒有的 。筒篙菜长起來迅速,对土壤层的规定并不是很高,有点儿土就能长,一般蔬菜水果有的营养成分它也是有具有 。那筒篙菜的作法是如何呢?
茼蒿菜,是菊科绿色植物蒿子杆和茼蒿菜的叶茎 。因为它的花很像野菊,因此 别名菊花菜 。茼蒿菜的茎跟叶能够 同食,有蒿之清气、菊之香滑,一般营养元素无所不备,特别是在胡罗卜素的成分超出一般蔬菜水果 。
茼蒿菜归属于与世无争的蔬菜水果,能够 与高秧农作物套作种植,像四季豆、豆角等 。种植二篙前,要先消除前茬残株,施基月巴 。亩施沤肥的有机肥3000-5000Kg、磷肥50-70Kg、碳酸钙50Kg,匀称撒于土层,随后翻地2次,达15-20公分,让土壤层与化肥充足混和匀称,耙平做畦 。
因为茼蒿菜喜温温凉,因此 最好是做半高畦,有益于提升地温 。畦宽1-1.2米,畦开间0.8-1米,畦高0.08-0.1米 。畦面整平后,最好是轻踩一遍,以防浇灌后畦面凹陷 。
栽种
茼蒿菜栽种选用穴播和播撒均可 。
【筒篙菜的做法】 若应用催牙栽种,能够 在栽种前3-5天,将種子放到30℃的温开水中侵泡24钟头,清洗、晾晒,放置15-20℃的条.件下催牙,每日用温开水清洗1次,等种子萌发时就可以栽种 。催牙栽种和干籽栽种能够 选用一样的方法 。
茼蒿菜中带有独特香气的挥发油,有利于宽中行气,助消化健脾开胃,提升胃口,而且其所含膳食纤维有利于肠胃蠕劝,促进消化,做到通腑利肠的目地;除此之外,茼蒿菜味道清香,能够 祛痰开郁,避秽化浊 。茼蒿菜中带有多种多样碳水化合物、人体脂肪、蛋白及较高量的钠、钾等矿物盐,能调整身体水湿新陈代谢,通通便,消除水肿;茼蒿菜带有一种挥发物的单方精油,及其胆碱等物质,具备降血压,健脑的功效 。
食物菜谱发热量:126(卡路里)
主要材料筒篙菜800克
方式/流程
1筒篙菜摘洗干净,控干水份 。
2蒜头削皮,洗干净再切一片 。
3热锅滚油,放蒜头爆出香气 。
4放进筒篙菜,迅速煸炒 。
5炒成断生后放进适当的盐,煸炒匀称就可以 。
蔬菜炒的時间不容易太长,不然营养成分外流,并且还影响口味 。
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