苦瓜南瓜可以平稳血糖？专家辟谣：说说饮食控血糖的几个谣言！ _健康小知识

【苦瓜南瓜可以平稳血糖？专家辟谣：说说饮食控血糖的几个谣言！】有人问：''苦瓜，南瓜，真的能降血糖吗？''回答：苦瓜，南瓜是糖尿病人可以吃的适量的食物，但想吃更多的苦瓜或南瓜低血糖，真的不可靠！

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对糖尿病患者来说，当然不应该仅仅依靠药物来控制血糖，在糖尿病控制的''五节车厢''中，除了合理用药、血糖监测、加强运动等外，饮食控制也是一个非常重要和基本的方面，但饮食控制的主要目标是通过控制饮食摄入和饮食结构来有效地加强血糖控制，通过多吃食物和用饮食疗法替代药物来降低血糖往往是不可靠的。
一个传闻的兴起，有其来源，之所以有人说苦瓜能降血糖，一方面因为苦瓜味苦，没有甜味，而且苦瓜中的糖类含量也很低，其糖分指数只有24 ，属于低GI食物，非常适合糖尿病人食用。 ''但是吃更多苦瓜能降低血糖吗？这一传闻来自于一些在线研究，苦瓜中提取的活性物质具有大分子多肽结构，其结构类似于牛胰岛素，所以有人说：苦瓜能降血糖！

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但这是真的吗？这似乎是非常科学的，但事实上，不可靠的谣言都是这样产生的。我们都知道，糖尿病患者使用的各种胰岛素毫无例外地都是注射，为什么是因为各种胰岛素或胰岛素类似，只有在皮下或肌肉组织中，才能发挥降血糖作用，如果在胃中吃，胰岛素物质就会被消化酶分解，因此不可能发挥降血糖作用，因此，想''吃''苦味可口的糖分。这是不可靠的。
用苦瓜，我们来谈谈南瓜吧。 ''这就更不科学了。据说南瓜低血糖起源于日本的一个传说。据说在日本的一个小村庄里，全村都吃着一种嫩南瓜，所以全村100%的人都不患糖尿病。这真是个好故事，不管是作家编的这样一个故事，也是偷来的概念，即使故事或传说是真的，那么全村100%的人都没有糖尿病，难道是因为吃南瓜吗？你能证明南瓜有降血糖作用吗？

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其实南瓜的味道甜，糖指数不低，高达75 ，所以南瓜容易消化，而糖很容易进入血液中来升高血糖，因此，吃南瓜不能降低血糖，但是如果吃太多，会导致血糖升高。喜欢吃南瓜的朋友，可以考虑选择不那么甜的嫩南瓜适度吃，南瓜含有多种维生素和微量元素，作为营养补充剂，还是好成分。
证明血糖吃并没有科学的能这样有效多现实，研究降低食物中。返回搜狐，查看更多
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