老天津果子汤怎么做

1、果子也就是我们现在常说的油条切成3-5厘米的小段 。切少量葱花备用;
2、准备好鸡蛋三个 , 将鸡蛋打入碗中,并用筷子搅拌,直至鸡蛋打散;
【老天津果子汤怎么做】3、将切好的葱花炝锅,加入虾皮炒制,再加果子,炒香后加水烧开,淋入打散的鸡蛋,加盐生抽香油调味,出锅前放少量香菜 。